“木材干燥学”以锯材干燥为主要研究对象，内容包括木材干燥介质、木材的干燥特性、木材干燥过程中的热质传递规律、木材常规干燥设备和工艺、木材干燥过程的控制及其他特种木材干燥方法的原理、设备和工艺等。《木材干燥学》教材是在现有教材和新研究成果的基础上，结合当前各高等农林院校教学改革和创新人才培养方案，根据多年的教学积累和实践编写的。教材内容反映了当前科技发展的较新成果和信息，凝聚了大量生产实践经验，文字简明易懂。

   第二版前言

第一版前言

第1章 绪论 1

1.1 木材干燥学概述 1

1.1.1 木材干燥学研究的对象和内容 1

1.1.2 木材干燥的基本原理 1

1.1.3 木材干燥的意义 2

1.2 木材的干燥方法 2

1.2.1 木材大气干燥 2

1.2.2 木材人工干燥 3

1.3 我国木材干燥技术进展与发展趋势 4

1.3.1 我国木材干燥技术进展 4

1.3.2 我国木材干燥面临的形势 5

1.3.3 我国木材干燥技术的发展趋势 5

思考题 6

主要参考文献 6

第2章 木材干燥介质与热载体 7

2.1 水 7

2.2 过热蒸汽 7

2.2.1 水蒸气的状态 7

2.2.2 水蒸气的性质及其参数 8

2.3 湿空气 12

2.3.1 湿空气的性质 12

2.3.2 湿空气的状态参数 12

2.3.3 焓湿图 16

2.3.4 湿空气的基本热力过程 19

2.3.5 工程应用举例 22

2.4 炉气（生物质燃气） 24

2.4.1 木废料的化学成分 24

2.4.2 木废料的燃烧 24

2.4.3 木废料的发热量 25

2.4.4 木废料燃烧所需空气量 25

2.4.5 炉气的生成量 25

2.4.6 炉气含有的水蒸气量 26

2.4.7 炉气的湿含量 26

2.4.8 炉气的热含量和温度 26

2.5 导热油 26

本章 重点 27

思考题 27

主要参考文献 27

第3章 木材与水分的关系及其性质 28

3.1 木材中的水分 28

3.1.1 木材中水分的由来 28

3.1.2 水分含量的计算和测定 28

3.1.3 木材干湿程度的分级 29

3.2 木材与水分的关系 29

3.2.1 湿物体的分类 29

3.2.2 木材中的各级毛细管系统及其对水分的束缚作用 29

3.2.3 纤维饱和点及木材的吸湿性 29

3.2.4 平衡含水率及其应用 30

3.3 木材的干缩湿胀 32

3.3.1 木材的干缩湿胀现象 32

3.3.2 木材干缩的各向异性 34

3.4 木材的弹性、塑性和流变学特性 34

3.4.1 木材的弹性 34

3.4.2 木材的塑性 35

3.4.3 木材的流变学特性 35

3.4.4 木材的弹性和塑性的相互转换 35

3.5 木材的电学、声学和热学特性 36

3.5.1 木材的电学性质 36

3.5.2 木材的声学性质 37

3.5.3 木材的热学性质 38

3.6 木材构造、性质与木材干燥特性的关系 39

3.6.1 树种 39

3.6.2 木材的三个方向 39

3.6.3 边心材差异 39

3.6.4 木射线、轴向薄壁组织 40

3.6.5 应力木、幼龄材 40

3.6.6 斜纹 40

3.6.7 变色 40

思考题 40

主要参考文献 40

第4章 木材干燥过程的物理基础 41

4.1 热转移的基本规律 41

4.1.1 热传导 41

4.1.2 热对流 42

4.1.3 热辐射 42

4.2 质转移的基本规律 43

4.2.1 多孔固体中流体流动（渗流）的基本规律 43

4.2.2 多孔固体中流体扩散的基本规律 45

4.2.3 湿物体表面液体蒸发的基本规律 46

4.3 木材对流加热与冷却 47

4.3.1 干燥室壳体的热损失 47

4.3.2 木材干燥对流换热过程与基本规律 48

4.4 木材非对流加热 52

4.4.1 电介质加热 52

4.4.2 辐射加热 54

4.5 木材中水分的移动 55

4.5.1 纤维饱和点以上时木材中水分的移动 55

4.5.2 纤维饱和点以下时木材中