本书旨在使学生掌握计划、组织、领导和控制四大管理基本技能，应用激励和沟通两个工具并具备创新观念，成为真正的优秀管理者。本书具有以下特点：第一，体例创新。以先导案例开篇，篇中富有案例、相关知识等信息，篇后有案例分析、实训演练等。第二，内容适用。高职院校学生更加注重实用性，本书在内容上作了适当删减，有效突出了学生应具备的知识点。第三，实践性强。学生可以学到实用的管理理论，借助案例分析和实训演练提升实践能力。本书适合应用型本科院校及各类高职高专院校学生使用，对于各类企业管理培训人员和企业管理者也具有参考价值。
章 初识管理学
节 管理的内涵
第二节 管理者
第三节 管理学
第四节 管理道德和社会责任
第二章 管理理论的演进
节 管理学发展史概论
第二节 早期管理思想及管理理论萌芽
第三节 古典管理理论
第四节 行为科学理论
第五节 管理理论丛林
第六节 当代管理理论
第三章 预测与决策
节 预测的含义及步骤
第二节 预测的种类和方法
第三节 决策的类型、特征、程序与方法
第四章 计划
节 计划的概念与分类
第二节 计划的编制程序与方法
第三节 目标管理
第五章 组织工作
节 组织概述
第二节 部门划分
第三节 组织结构的类型
第四节 团队和委员会管理
第五节 组织职权的划分
第六节 集权与分权
第六章 领导
节 领导理论
第二节 团队
第三节 领导和领导工作
第四节 领导方法和领导艺术
第七章 沟通
节 沟通的含义与沟通过程
第二节 沟通的类型
第三节 有效的沟通
第八章 激励
节 对人性的认识
第二节 激励概述
第九章 控制工作
节 控制工作概述
第二节 控制工作的原理与类型
第三节 控制方法与技术
第十章 管理发展的新趋势
节 21世纪管理面临的挑战
第二节 21世纪管理发展的新趋势
第三节 对管理发展新趋势的思考
参考文献
王光健，青岛酒店管理职业技术学院旅游与酒店管理学院酒店管理教研室主任，主讲“管理学原理”“房务督导管理”等课程。
