《实用综合化学实验》是对基础化学实验完成后的为高年级学生开设的一门新实验课,该书紧密联系环保、农业、药监、质监等部门实际,内容涵盖无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、高分子化学、材料化学、生物化学等多个学科,体现多学科的综合与交叉,并介绍现代大型仪器的使用及操作。通过本课程的学习,将有利于培养学生综合分析和解决问题的能力,为今后创新创业及就业打下坚实的基础。本书按大类分为四部分,共介绍了六十个实验,并在文后附录十种实验中常用的仪器。
第一部分环境监测综合实验
实验一水体硬度的测定(EDTA法)
实验二水体中氨氮的测定
实验三水体中化学需氧量(CODcr)的测定
实验四五日生化需氧量(BODs)的测定
实验五水体中挥发酚的测定
实验六水体中总磷化物的测定
实验七水体中铜、锌、铅、镉的测定
实验八水体中汞、砷、硒、铋和锑的测定
实验九水体中无机阴离子的测定
实验十水体中氟化物的测定
实验十一饮用水中滴滴涕含量的测定
实验十二高效液相法测定水体中苯并(a)芘
实验十三电子耦合等离子体发射光谱法测定水体中钻含量
实验十四红外分光光度法测定水体中石油及动植物油
实验十五水体中粪大肠菌群的测定
实验十六分光光度法测定空气氮氧化物
实验十七甲醛吸收.副玫瑰苯胺分光光度法测定二氧化硫
实验十八重量法测定空气中的PM2.5和PM
第二部分食品药品检测综合实验
实验十九凯氏定氮法测定大豆中蛋白质含量
实验二十索氏抽提法测定花生中脂肪含量
实验二十一膨化食品中铅含量的测定
实验二十二食醋中苯甲酸钠、山梨酸钾的含量测定
实验二十三食用油脂酸价和过氧化值测定
实验二十四大米中总灰分含量的测定
实验二十五酱油中氨基酸态氮的含量测定
实验二十六果酒中总糖和还原糖含量的测定
实验二十七黄柏、钩藤、天麻、红花和金银花的显微鉴定
实验二十八牛黄解毒片、六味地黄丸的显微鉴定
实验二十九黄连、黄柏的水分、灰分、浸出物的测定
实验三十太子参的薄层色谱鉴别
实验三十一紫外光谱法鉴定天麻真伪
实验三十二牛黄解毒片中黄芩苷的含量测定
实验三十三维C银翘片中维C含量的测定
第三部分土壤、植株检测综合实验
实验三十四土壤样品的采集及处理
实验三十五土壤中有机质含量的测定
实验三十六土壤pH值的测定(电位法)
实验三十七土壤全氮的测定(凯氏蒸馏法)
实验三十八土壤水解性氮的测定(碱解扩散法)
实验三十九土壤全磷的测定
实验四十土壤有效磷的测定
实验四十一土壤速效钾的测定
实验四十二土壤缓效钾的测定
实验四十三交换性钙和镁的测定
实验四十四土壤中有效硼的测定
实验四十五土壤有效钼的测定
实验四十六土壤有效硫的测定
实验四十七土壤有效硅的测定
实验四十八土壤全量铜、锌、铁、锰的测定
实验四十九土壤有效态铜、锌、铁、锰的测定
实验五十作物样品的采集、处理及常量元素测定
第四部分农产品检测综合实验
实验五十一高效液相法测定鸡可食性组织中尼卡巴嗪残留量
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参考文献