本书为教指委推荐示范教材编审指导委员会审定教材，是在中国农业大学出版社2010年1月版《分析化学》基础上修订编写而成的。全书共14章，包括绪论、定量分析的一般过程、误差与分析数据的处理、滴定分析、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、电势分析法、吸光光度法、原子吸收光谱法、气相色谱法、高效液相色谱法以及分析化学中的分离与富集方法。为便于教学和阅读，本书各章还新增教学资源。本书是一本近化类专业通用型的化学基础课程教材，可供植物生产类、动物生产类、草业科学类、森林资源类、环境生态类、动物医学类、水产类以及生命科学、环境科学、食品科学、资源与环境科学、制药工程、林产化工等专业使用。
章 绪论
1.1 分析化学的任务和作用
1.2 分析化学方法的分类和选择
1.3 分析化学的发展简况和发展趋势
本章小结
思考题
第2章 定量分析的一般过程
2.1 试样的采取和制备
2.2 试样的分解
2.3 测定方法的选择
2.4 分析结果的计算及数据评价
本章小结
思考题
习 题
