喝母乳或牛奶的时间,只是宝宝一生中较为短暂的一段时光。当宝宝渐渐长大,断奶便是一件顺其自然的事情。不过,断奶不是一朝一夕的事情。妈妈在慢慢断奶之余,需要让宝宝练习吃米饭、吃蔬菜和水果、吃肉,需要给宝宝准备符合他(她)成长阶段的辅食。全书共分为七个章节。前两章主要介绍妈妈断奶指南和宝宝辅食添加指南,作为基础知识阅读。第三至第六章,根据宝宝的身体发育情况,将宝宝的断奶与辅食添加分为四个阶段(吞咽期、蠕嚼期、细嚼期、咀嚼期),指导新手爸妈一步步推进,给宝宝科学的喂养。第七章介绍当宝宝身体不适时的喂养方案。内容全面、细致,旨在给新手妈妈科学全面的喂养指导。
Chapter1断奶指南:爱宝宝,适时给宝宝断奶002?断奶,是一个自然过程002?适时断奶,宝宝更健康002?母乳本身的“断奶警告”003?宝宝发出的“断奶信号”004?科学断奶,妈妈必修课004?给宝宝断奶,得慢慢来004?断奶不是不喝奶004?断奶前先给宝宝做体检005?宝宝生病时不宜断奶005?断奶与辅食添加应该同时进行005?宝宝适应辅食后再断奶006?远离错误的断奶方法007?顺利断奶,妈妈这样做007?做好断奶的准备008?选好断奶的时间008?逐步减少喂奶次数008?从白天开始减少喂奶次数009?安排好宝宝断奶期的饮食010?为宝宝找到喝奶之外的乐趣010?多花一些时间来陪伴宝宝011?断奶过程要果断,不拖延011?纯母乳喂养宝宝断奶法011?混合喂养宝宝断奶法012?断奶常见问题答疑012?断奶就是断掉奶和奶制品吗?012?断奶好几次总断不掉是怎么回事?012?宝宝断奶期体重减轻了怎么办?013?宝宝断奶时总爱哭闹怎么办?013?宝宝断奶期间很任性怎么办?013?妈妈奶水很足可以推迟断奶时间吗?013?1岁宝宝体质不好可以断奶吗?014?怎么给宝宝选择合适的配方乳?014?如何让宝宝接受配方奶粉?014?上班族妈妈怎么给宝宝断奶?015?妈妈断奶后胀奶怎么办?015?妈妈断奶后如何保养乳房?015?断奶后月经不正常怎么办?Chapter2辅食添加指南:宝宝的辅食配餐,妈妈准备好了吗?018?巧添辅食,宝宝断奶也健康018?宝宝的健康,还需辅食来帮忙018?宝宝成长中的4个断奶时期020?宝宝辅食添加的顺序和原则020?先吃米粉,再吃蔬菜和肉类020?先吃汁水,再吃泥糊和固体食物020?母乳或配方乳不可断离020?注意营养均衡021?由单一到多样,由少到多,由稀到稠021?辅食应以清淡为主021?固定宝宝的用餐时间和地点021?愉快用餐,不强迫进食022?宝宝辅食添加的注意事项022?观察大便了解宝宝吃辅食的情况022?蛋黄不是宝宝辅食的022?让宝宝远离加工食品023?留意容易过敏的食物024?制作宝宝辅食的基本技巧024?方便好用的辅食制作工具025?宝宝辅食餐具推荐026?掌握基本的烹调技巧028?给宝宝做一碗好喝的米粥029?给宝宝做可以放心食用的汤汁030?宝宝辅食添加常见问题030?宝宝4个月大小可以吃辅食吗?030?喂辅食时宝宝总哭着要喝奶怎么办?030?宝宝吃的辅食会随便便排出正常吗?031?宝宝吃辅食后了怎么办?031?宝宝喜欢含着食物不往下咽怎么办?031?没吃完的辅食可以留着第二天再吃吗?031?什么时候可以使用调味料?032?宝宝吃辅食的时间不固定怎么办?032?给宝宝吃多少辅食才合适?032?宝宝吃完辅食后就不喝奶了好吗?032?宝宝爱吃饭,却总断不了奶怎么办?033?宝宝不爱吃蔬菜怎么办?033?宝宝总要大人追着才吃饭怎么办?033?宝宝总要大人喂才吃饭怎么办?Chapter3吞咽期:我想尝试新味道,不多,简单就好!036?5~6个月:母乳之外的新尝试036?5~6个月宝宝的生理特点037?5~6个月宝宝每日营养需求037?让宝宝尝试辅食,便于断奶038?妈妈经验谈:吞咽期宝宝这样喂038?喂食时间分配039?可接受的食物软硬度039?宝宝吃辅食的状况040?喂养小秘籍042?吞咽期宝宝的食谱042?嫩南瓜米汤043?清淡米汤044?青菜水045?菠菜水047?土豆糊047?菠菜糊048?胡萝卜糊049?红薯糊050?香梨泥051?南瓜米粉053?土豆稀粥053?西瓜稀粥055?玉米浓汤055?南瓜泥056?苹果红薯泥057?奶香土豆泥058?雪梨汁059?苹果汁Chapter4蠕嚼期:我想吃多一点、杂一点,长出好牙口!062?7~8个月:出牙宝宝的辅食挑战062?7~8个月宝宝的生理特点063?7~8个月宝宝每日营养需求063?让宝宝适应辅食,逐步断奶064?妈妈经验谈:蠕嚼期宝宝这样喂064?喂食时间分配065?可接受的食物软硬度065?宝宝吃辅食的状况066?喂养小秘籍068?蠕嚼期宝宝的食谱068?豌豆糊069?蛋黄糊070?核桃糊071?南瓜小米糊072?芝麻米糊073?鸡肝糊074?牛肉糊075?鸡肉糊077?西蓝花土豆泥077?土豆豌豆泥078?鸡肉南瓜泥079?薯泥鱼肉080?蔬菜牛奶羹081?橙子南瓜羹082?牛肉菠菜粥083?苹果玉米粥084?芹菜粥085?牛肉包菜粥086?鳕鱼海苔粥087?鲑鱼香蕉粥089?土豆豌豆粥089?西蓝花胡萝卜粥090?青菜面糊091?鳕鱼蒸蛋Chapter5细嚼期:我要自己慢慢嚼,这样才有滋味!094?9~11个月:断奶宝宝的小小尝试094?9~11个月宝宝的生理特点095?9~11个月宝宝每日营养需求095?让宝宝学习吃辅食,准备断奶096?妈妈经验谈:细嚼期宝宝这样喂096?喂食时间分配097?可接受的食物软硬度097?宝宝吃辅食的状况098?喂养小秘籍100?细嚼期宝宝的食谱100?白菜焖面糊101?肉末碎面条102?菠菜拌鱼肉103?核桃仁粥104?胡萝卜豆腐泥105?苹果泥106?土豆起司泥107?猪肝瘦肉泥109?炖鱼泥109?虾仁豆腐泥110?土豆饭111?明太鱼香菇粥112?菠菜泡饭113?洋菇牛肉饭115?乳酪香蕉羹115?生滚鱼片粥116?鸡肝土豆粥117?蔬菜三文鱼粥119?鳕鱼南瓜蒸鸡蛋119?鱼松粥120?红豆山药羹121?蒸豆腐苹果122?焗香蕉豆腐123?酱苹果鸡肉124?红薯鸡肉沙拉125?玉米苹果羹126?花菜汤127?金针菇白菜汤129?鳕鱼土豆汤129?西蓝花浓汤Chapter6咀嚼期:我已经长大了,可以做个小小美食家了!132?12~18个月:淘气宝宝的吃喝盛宴132?12~18个月宝宝的生理特点133?12~18个月宝宝每日营养需求133?让宝宝爱上辅食,完成断奶134?妈妈经验谈:咀嚼期宝宝这样喂134?喂食时间分配135?可接受的食物软硬度135?宝宝吃辅食的状况136?喂养小秘籍138?咀嚼期宝宝的食谱138?秀珍菇粥139?鸡肝粥140?虾仁蔬菜稀饭141?虾仁西蓝花碎米粥142?水果泥143?草莓牛奶燕麦粥145?南瓜拌饭145?三文鱼蒸饭146?肉末茄泥147?胡萝卜苹果炒饭149?黑芝麻豆奶面149?菠菜小银鱼面150?豆浆猪猪包151?焦香牛奶小馒头153?彩蔬蒸蛋153?土豆起司西蓝花球154?南瓜布丁155?胡萝卜红薯条157?菠菜蒸蛋羹157?奶香杏仁豆腐158?什锦蔬菜汤159?青菜肉末汤161?草莓香蕉奶糊161?杂蔬丸子162?西瓜西红柿汁163?紫薯山药豆浆Chapter7宝宝生病时:妈妈说,我要这样吃才能好得快!166?感 冒166?饮食调理原则166?生活照护要点167?调理食谱168?发热168?饮食调理原则168?生活照护要点169?调理食谱170?咳嗽170?饮食调理原则170?生活照护要点171?调理食谱172?呕吐172?饮食调理原则172?生活照护要点173?调理食谱174?腹泻174?饮食调理原则174?生活照护要点175?调理食谱176?176?饮食调理原则176?生活照护要点177?调理食谱178?过敏178?饮食调理原则178?生活照护要点179?调理食谱
薛亦男 女,湖南省第二人民医院儿科主 任医师,中南大学湘雅医学院教 授,中南大学湘雅医学院临床技能考 核专家,湖南省医学会预防接种异常 反应鉴定专家库成员,湖南省中西医 结合学会届反应专业委员会 委员,湖南省妇幼保健与优生优育协 会届儿童健康促进专业委员会委 员,湖南省健康管理学会儿童健康管 理专业委员会常委。先后在全国性医 学杂志上发表论文十余篇,参编《儿 科临床思维》一书。