本书从营养与健康的角度出发,将营养学的基本理论与健康观念和保健知识有机地结合起来,阐述了碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质和水六类营养物质在人体中的作用、食物来源及对健康的影响,讨论了如何通过平衡膳食来达到健康的目的。本书介绍了中国营养学会2016年发布的《中国居民膳食指南(2016)》并进行了详细的解读,还介绍了一些饮食常识、不同生理时期的营养需要、科学配餐的方法及饮食与美容、饮食与肥胖、饮食与相关疾病的关系。
第一章 阿拉伯杀法
第二章 达米阿诺杀法
第三章 格里科的小蛇
第四章 罗里的玫瑰刺
第五章 阿纳斯塔西娅杀法
第六章 迷失的护卫
第七章 菲利道尔的遗产
第八章 安德森的闷杀
第九章 摩菲的肩章
第十章 布莱克伯尼的将杀
第十一章 后与象的绝配
第十二章 斜线的威力
第十三章 希腊的礼物
第十四章 马拉松赛跑
第十五章 拉斯克的弃双象
第十六章 拉斯克的跷跷板
第十七章 皮尔斯拜里将杀和摩菲将杀
第十八章 消失的庞贝城
第十九章 调虎离山计
第二十章 彼得罗辛和棋法
第二十一章 卧虎藏龙在g8
第二十二章 波登将杀
第二十三章 特洛伊木马
第二十四章 泰曼诺夫的弃马
第二十五章 无助的羔羊
第二十六章 开局的圈套
第二十七章 锁喉f7
第二十八章 菲舍尔陷阱
第二十九章 次底线车的风暴
第三十章 沉没的泰坦尼克
第三十一章 科尔奇诺依的牵制
第三十二章 孙悟空的七十二变
习题答案
暂无