《嘉兴瓜果种植技术》以西瓜、甜瓜、黄瓜、樱桃番茄、草莓、火龙果等六种市场中比较受欢迎又比较典型的常见果用园艺经济作物为对象，比较系统地介绍了它们的生物学特性、主要品种类型，并结合嘉兴地区的环境特点，重点以设施育苗、设施栽培管理操作和设施生产常见病虫害及防治措施展开讨论。
《嘉兴瓜果种植技术》的目标定位是具有一定文化知识且热衷于园艺作物的生产与管理、热爱土地，将农事操作作为自己的一份职业甚至于事业，并具有良好的职业操守，同时又没有经过比较系统的专业知识与技能训练的职业农民。因此，教材在编写过程中力求通俗易懂，内容简明扼要，并努力做到图文并茂，可操作性强，同时还能较好地切合嘉兴地方实际。
第一章 西瓜种植技术
一、概述
二、品种选择
三、育苗
四、栽培与管理
五、主要病虫害及防治方法
第二章 甜瓜种植技术
一、概述
二、品种选择
三、育苗
四、栽培与管理
五、主要病虫害及防治方法
第三章 黄瓜种植技术
一、概述
二、品种选择
三、育苗
四、栽培与管理
五、主要病虫害及防治方法
第四章 樱桃番茄种植技术
一、概述
二、品种选择
三、育苗
四、栽培与管理
五、主要病虫害及防治方法
第五章 草莓种植技术
一、概述
二、品种选择
三、育苗
四、栽培与管理
五、主要病虫害及防治方法
第六章 火龙果设施栽培技术
一、概述
二、品种选择
三、育苗
四、栽培与管理
五、主要病虫害及防治方法1
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暂无
