《肉羊养殖技术/新型职业农牧民培育工程教材 农牧区惠民种植养殖实用技术丛书（汉藏对照）》主要包括肉羊品种、肉羊消化系统构造及其生长发育规律、肉羊饲料及其加工调料、肉羊饲养管理、繁殖、常见疾病防治、粪污及病死羊无害化处理等技术，以及羊场建设、生产与经营管理等内容，可供羊场技术人员及养羊专业户参考。
第一章 肉羊品种及主推技术
第一节 地方绵羊品种及生产性能
第二节 引入肉羊品种及生产性能
第三节 主推技术
第二章 肉羊消化系统构造与生长发育规律
第一节 肉羊消化系统构造特点
第二节 肉羊的生长发育规律
第三章 肉羊的饲料及其加工调制
第一节 秸秆饲料加工调制技术
第二节 青绿饲料
第三节 饲料补充料
第四节 肉羊的日粮配合
第四章 肉羊饲养管理技术
第一节 肉羊的一般管理技术
第二节 肉羊的饲养管理
第五章 肉羊的繁殖技术
第一节 繁殖季节与配种
第二节 肉羊的繁殖技术
第三节 母羊分娩和羔羊护理
第四节 提高肉羊繁殖力的技术措施
第六章 粪污及病死羊无害化处理
第一节 粪污无害化处理
第二节 病死羊无害化处理
第三节 羊场污染物排放及其监测
第四节 羊场环境的监控和净化
第七章 羊场的建设
第一节 场址选择
第二节 羊场布局
第三节 羊舍建造
第四节 羊场辅助设施
第八章 肉羊场生产与经营管理
第一节 肉羊场的生产管理
第二节 肉羊场的计划管理
第三节 肉羊场经营管理的原则
第九章 肉羊常见疾病防治技术
第一节 常见普通病防治
第二节 常见传染病防治
第三节 常见寄生虫病防治
参考文献
本书主编：焦小鹿; 翻译：尕藏
