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涉外导游技能实训 -高职高专工学结合特色教材
商品编号:2502649
ISBN:9787568403030
出版社:江苏大学出版社
作者: 鲍旦旦,孙建中主编
出版日期:2016-08-01
开本:32
装帧:暂无
中图分类:F590.633
页数:197
册数:1
大约重量:550(g)
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甲虎价: 20.8 (6.5折)
原价:¥32.00
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《涉外导游技能实训》具有以下特点:一,以职业活动为背景设计工作场景。借鉴和使用涉外导游岗位标准和相关企业内训资料,结合现代涉外旅游企业文化建设要求,精心设计模拟场景,加深学生对涉外导游知识与职业技能的领悟,准确掌握行业规范,熟练运用语言和导游服务技能。
第二,以任务为驱动,以项目为导向设计实训内容。以涉外导游服务工作流程为主线,以涉外导游的真实工作内容为学习任务,围绕准备工作、接团服务、商讨行程、住宿餐饮、游览服务、购物服务、送团服务、特殊问题处理等任务来设计教材内容。
第三,构建知识学习与技能训练高度融合的“工学结合”教材体例。以模块为纲领,把每个具体模块分解为若干工作任务,按照任务的提出、任务的实施、任务的完成、任务的评价的思路设计实训步骤和方法。从职业角度着手,以知识与实践并重、教学与训练结合为原则,以涉外导游知识和英语语言技能实用、适用、够用为准则,强化学生职业能力培养,同时注重学生的个性发展。
第四,分层次、有步骤地设计实训任务,体现科学性和可操作性。课内、课外相结合,校内、校外相补充。既有以学生反复练习和体验训练为主的单项技能的强化训练,又有模拟工作过程的综合性训练,体现“做中学”“学中做”的学练原则。
导入
模块一 准备工作
模块二 接团服务
模块三 商讨行程
模块四 住宿餐饮
模块五 游览服务
模块六 购物服务
模块七 送团服务
模块八 特殊问题处理
附录一 重点旅游城市英文简介
附录二 著名旅游景点英文简介
附录三 涉外旅游常用文书
参考文献
暂无
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