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香菇安全高效生产与加工技术
商品编号:2449569
ISBN:9787535288929
出版社:湖北科学技术出版社
作者: 边银丙,程薇主编
出版日期:2016-08-01
开本:32
装帧:暂无
中图分类:S646.1
页数:41
册数:1
大约重量:410(g)
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本书详细介绍了随州香菇秋季代料优质高产栽培关键技术、秋栽代料香菇(花菇)轻简化栽培技术规程、香菇秋栽优良品种“久香秋7”的特性及栽培要点、香菇秋栽优良品种“秋香607”的特性及栽培要点、香菇春栽优良品种“9608”特性及栽培技术、香菇夏栽优良品种“L808”特性及栽培技术、烟杆替代木屑栽培香菇关键技术、香菇菌棒腐烂病综合防治技术、香菇重金属镉污染综合防控技术、香菇菌柄加工固体饮料生产技术、香菇菌柄加工香菇酱生产技术、香菇菌柄加工休闲食品脆片生产技术。
暂无
边银丙,华中农业大学应用真菌研究所所长,现代农业食用菌产业技术体系岗位科学家,农业部微生物产品质量监督检验测试中心(武汉)副主任。程薇,现任湖北省农科院农产品加工与核农技术研究所所长。
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