《中华鳖高效养殖致富技术与实例》为全国水产技术推广总站组编《全国主推高效水产养殖技术丛书》中的一种。全书共分五章，分别从中华鳖的养殖概况和市场前景、中华鳖的生物学特性、中华鳖高效生态养殖技术、中华鳖养殖实例和经营案例以及的中华鳖产品的开发和市场营销方面介绍了中华鳖从生产到上市的技术和策略，同时，在附录中还对中华鳖养殖企业和优良投入品进行介绍，便于养殖户选用。《中华鳖高效养殖致富技术与实例》着重向养殖户灌输生态养殖的理念，优先推荐生态环保、节能减排的高效养殖新技术，力求在为养殖户科技致富提供智力支持的同时，也能创造一定的生态效益。
丛书序
前言
第一章中华鳖养殖概述
第一节中华鳖养殖发展历程
第二节中华鳖产业研究现状及重点
一、产业研究现状
二、产业急需解决的重点问题
第三节中华鳖的营养价值和市场前景
一、经济价值
二、市场前景
第二章中华鳖生物学特性
第一节形态与分布
