林黛羚著的《这辈子一定要当一次农夫》讲述了：从一位绿住宅的作家转变为在日头下、大地上种田的农夫，为了想更了解脚下的这块土地，除了承载一栋栋的房子，它还说了些什么？阿羚这次放下采访者的角色，学习了朴门农法及秀明农法后，决定挽起裤管，下田种菜！
租地种菜、过半农半工的生活一年多，给予她极大的身心灵震撼和洗礼！
这场从菜园到餐桌的绿色旅程，她坚持不用农药、不施肥的自然农法，土地回馈她的，除了无农药自然栽培的蔬菜佳肴外，还有许多茫茫人海中学不到的人生智慧！
与其在不了解自己能耐及土地的情况下贸然买地开垦，不如先租地种菜
选择不用农药、不施肥的自然农法，获得的是无形的心灵感受及有形的甘甜好滋味！
风从哪里来？太阳几点出来？日头何时落？种菜让人学会如此真实地活着！
从市民农园出发，适合小社区小城镇发展的可食用风景！
无农药、无肥料蔬菜虽然长相不美，却能让人吃到土地真正的味道！
每天晒太阳半小时，可以固钙排毒、挖土除草练肌肉，运动的同时又种出让自己安心的食材！
序 土味人生
城市农夫手记
城市人还是庄稼人?从生手变新手
今日天气晴，日落时分下午六点半
和土地博感情，美好生活初体验
脚下踩着的，是实质的土壤，也是心灵的母土
谢天谢地：大地赐予人类的礼物
阳光、土地与劳动：一种就上？的上班族农夫
农药不农药?陈老伯的卷心菜与虫鸟们的心声
．You are what you eat!创造可食的地景
从菜田到家园，窗边的风景Window Farm
以草养菜，以地养地
建构菜园骨架：菜畦与水路的设计
不必弃业一样从农，从自家方圆5千米开始
到农家住一晚
Arnhta农庄
夏耘自然生活农庄
藏机阁安居乐活村
世丰果园
蜂之飨宴
实作篇：
11种顺利种到大的蔬菜种植简易记录
白萝卜／糯玉米／秋葵／马铃薯／四季豆／卷心菜／萝蔓莴苣／台湾藜／
胡萝卜／甜菜根／左手香
野菜篇：
路边的野花采来吃
埃及三叶草／灰藿／龙葵／兔针草／假吐金菊
残菜篇：
蔬菜的生命故事
种菜基本配备
林黛羚，绰号阿羚，台湾地区丰原人。住联排别墅长大，仰慕自然生活的都市人，绿色生活记录者。至今作品有《想住一辈子的家》、《这辈子一定要当一次农夫》、《会说故事的空间：好感办公室》、《老屋绿改造》、《乐在原木生活》、《盖自然的家屋》、《改造老房子》及《盖绿色的房子》等书。
