《怀孕+坐月子怎么吃：协和营养师告诉你》准妈妈会吃宝宝才更健康、聪明。《怀孕+坐月子怎么吃：协和营养师告诉你》根据孕产妇的身体变化，以及胎儿的生长发育特点，全面介绍了孕产期各阶段的营养摄入需求和饮食搭配。书中提供了300个营养食谱，使孕产妇有丰富多样的饮食选择。专业营养师全程指导，让您安心享受完美孕产期。
《怀孕+坐月子怎么吃：协和营养师告诉你》对于孕产期常见的饮食营养困扰、疑问，《怀孕+坐月子怎么吃：协和营养师告诉你》进行了详尽解答并提示准妈妈在各阶段需要重视的营养摄入，以及适合本阶段的一周饮食搭配方案，即使您没有学过营养学，一样可以轻松配餐。
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PART 1
准备怀孕，在孕前调养好“内环境”
孕前营养常识与营养需求012
孕前饮食习惯的调整 012
从孕前3个月开始补充叶酸012
少食或不食会妨碍受孕的食物013
男性要常吃的助孕食物 013
男性也要补充叶酸 013
保证血气两足014
桂圆人参炖瘦肉/芡实莲子薏米排骨汤/沙参山楂粥/骨枣汤
打造健康的卵子016
黑豆豆浆/红糖姜茶/红花糯米粥
储存量多质优的精子 018
鱼虾粥/爆人参山鸡片/熘炒黄花猪腰/黑豆炖羊肉
排出体内积存的毒素 020
绿豆薏米粥/海带豆芽汤/韭菜炒鸡蛋/芹菜雪梨汁
祛湿除热，通畅身体 022
冬瓜赤豆汤/白萝卜豆腐/鲜笋拌芹菜/清热祛湿汤
孕前常见的营养疑问 024
Q1：太胖、太瘦不易受孕吗024
Q2：工作餐怎样保证营养 024
Q3：停服避孕药后需要补充什么营养素 024
PART 2
孕1月，均衡饮食确保营养全面
胎儿的生长发育与母体变化026
准妈妈身体变化026
1～2周026
胎儿3周027
胎儿4周027
营养需求028
蛋白质、脂肪、碳水化合物028
维生素029
矿物质030
准妈妈一日饮食方案 031
优质蛋白餐032
雪花豆腐羹/牛奶炖豆腐/鸡肉卤饭/鱼粒虾仁/丝瓜瘦肉汤/百合炒鸡羹
补钙餐034
菠菜蛋卷/麻仁红薯粥/时蔬牛骨汤/猪蹄炖海带/油焖大虾
补铁餐036
腰果鸡丁/鸭血豆腐汤/麻酱拌茄泥/木耳枣豆羹/南瓜牛腩饭/菠菜炒猪肝
开胃点心038
果酱甜包/坚果能量棒/酸奶水果
营养加餐039
油炸泡菜饭团/苹果黄瓜汁/奶香麦片粥
常见饮食与营养问答 040
Q1：营养补充是多多益善吗040
Q2：职场准妈妈怎样让工作餐更营养 040
Q3：素食的准妈妈如何保证营养需求 040
Q4：怎样吃才能让宝宝皮肤好041
Q5：孕期喝牛奶好还是喝酸奶好041
Q6：准妈妈轻微营养不足会影响胎宝宝吗 041
Q7：怎样避开生活中容易致畸的食物 042
Q8：准妈妈饮水需要注意什么042
Q9：孕期饮食卫生怎样保证042
PART 3
孕2月，妊娠反应期如何保证营养
胎儿的生长发育与母体变化044
准妈妈身体变化044
胎儿5周044
胎儿6周044
胎儿7周045
胎儿8周045
营养需求变化046
蛋白质、脂肪、碳水化合物046
维生素047
矿物质048
准妈妈一日饮食方案 049
优质蛋白餐050
木耳炒肉丝/虾酱鸡扒/土豆饼/蔬菜砂锅煲/豉香鱿鱼
钙铁双补餐052
牛奶香蕉芝麻糊/虾仁炒豆腐/青柠煎鳕鱼/黑木耳肉羹/蛎羹汤/芹菜炒羊肉
补碘餐054
海带炖豆腐/紫菜蛋花汤/金针鲜蛤煲
补维生素餐055
五彩鸡丁/蛋丝沙拉/什锦素菜
缓解孕吐餐056
蛋醋止呕汤/香菜萝卜/姜丝甘蔗汁
开胃餐057
蜂蜜水果粥/糖醋腌鸡翅/红白豆腐酸辣汤
常见饮食与营养问答 058
Q1：孕吐期如何保证营养 058
Q2：孕吐期间需要补充营养素制剂吗 058
Q3：所有孕期准妈妈都可以喝牛奶吗 059
Q4：准妈妈吃酸味食物需要注意什么 059
Q5：准妈妈吃辣味食物会影响宝宝吗 059
Q6：孕妇奶粉应该尽早饮用吗060
李宁，北京协和医院营养专家、中国协和医科大学老师、全国妇联“心系好儿童”项目专家组成员，对孕产妇、婴幼儿以及糖尿病、妊娠糖尿病、慢性肾功能不全和各类营养不良患者的营养治疗及指导经验丰富。参与《现代临床营养学》等多部专著和《食物是**的医药》等科普著作的编写，在《健康报》、《保健时报》等报刊杂志上发表过科普短文数十篇，多次在中央人民广播电台、中央电视台生活栏目担当嘉宾，进行营养知识科普宣教。
