本教材为高职高专农林类学院的规划教材，以介绍亚热带特色植物生产技术为主线，以技能培养为中心，突出实践性和职业性。全书力求反映亚热带特色植物生产技术的科学性、先进性和实用性。全书分为亚热带特色植物标准化生产、甘蔗、木薯、剑麻、八角、肉桂、罗汉果、油梨、亚热带农产品营销9章。为了提高学生的实践动手能力，每章后安排有技能实训，可供教师参考、选用；同时为了方便复习，每章后附有复习思考题。
本教材适用作为高职高专园艺专业、热带作物专业、农科种植类专业和林学类相关专业教材，也可作为热带、亚热带农业生产管理部门、科技人员的参考书和生产培训教材。
第一章 亚热带特色植物标准化生产的概念和意义
一、农业标准化生产的概念
二、亚热带特色植物标准化生产的意义
三、热作标准化生产示范园建设要求
四、亚热带特色植物标准化生产中存在的问题
五、推进农业标准化生产的对策
技能实训 参观调查热作标准化生产示范园生产情况
复习思考题
第二章 甘蔗
第一节 概述
一、甘蔗在国民经济发展中的地位
二、国内外甘蔗生产概况
三、甘蔗产业化基础知识及技术要点
四、能源甘蔗的研究与发展
五、甘蔗的综合利用
第一章 亚热带特色植物标准化生产的概念和意义
一、农业标准化生产的概念
二、亚热带特色植物标准化生产的意义
三、热作标准化生产示范园建设要求
四、亚热带特色植物标准化生产中存在的问题
五、推进农业标准化生产的对策
技能实训 参观调查热作标准化生产示范园生产情况
复习思考题
第二章 甘蔗
第一节 概述
一、甘蔗在国民经济发展中的地位
二、国内外甘蔗生产概况
三、甘蔗产业化基础知识及技术要点
四、能源甘蔗的研究与发展
五、甘蔗的综合利用
第二节 甘蔗的形态特征、分类及优良品种
一、甘蔗的形态特征
二、甘蔗的分类
三、甘蔗良种
第三节 甘蔗栽培生物学基础
一、甘蔗的生长特性
二、提高甘蔗群体光能利用的措施
第四节 甘蔗高产高糖栽培技术
一、蔗作土壤的耕作
二、蔗田整地技术
三、种茎的选择与处理
四、合理密植
五、播种技术
六、甘蔗施肥技术
七、甘蔗需水规律与蔗田水分管理
……
第三章 木薯
第四章 剑麻
第五章 八角
第六章 肉桂
第七章 罗汉果
第八章 油梨
第九章 亚热带农产品营销
参考文献
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