【内容简介】 本书根据高等职业教育设施农业技术专业培养人才的特点和需求编写。全书分5部分基础知识和4个项目。基础知识的主要内容包括花卉介绍、花卉与环境、花卉的分类和识别、花卉栽培设施、花卉的繁殖方法，项目包括花卉露地栽培、花卉盆栽、花卉无土栽培和切花栽培，其中的24个任务和14个实训，紧密结合花卉生产工作岗位的需求，自在培养学生从事花卉生产和应用的操作技能。
基础知识一花卉栽培概述
第一节花卉和花卉的作用
习题
第二节花卉栽培
习题
基础知识二花卉与环境
第一节花卉与温度
习题
第二节花卉与光照
习题
第三节花卉与水分
习题
第四节花卉与土壤
习题
第五节花卉与营养
习题
第六节花卉与气体
习题
第七节花期控制
习题
基础知识三花卉的分类
习题
基础知识四花卉栽培设施
习题
基础知识五花卉的繁殖方法
第一节播种繁殖
习题
第二节分生繁殖
习题
第三节扦插繁殖
习题
第四节压条繁殖
习题
第五节嫁接繁殖
习题
第六节组织培养
习题
项目一花卉露地栽培
任务单
资讯单
信息单
任务1露地花卉栽培概述
任务2一、二年生花卉栽培
任务3宿根花卉栽培
任务4球根花卉栽培
任务5花灌木栽培
任务6水生花卉栽培
任务7露地花卉的应用
技能单
实训1花卉识别
实训2花卉播种繁殖
实训3花卉分株繁殖
实训4花卉扦插繁殖
实训5花卉嫁接繁殖
实训6露地花卉栽培整地做畦
实训7露地花卉间苗、移栽、定植
实训8露地花卉整形修剪
作业单
项目二花卉盆栽
任务单
资讯单
信息单
任务1花卉盆栽概述
任务2观花花卉盆栽
任务3观叶花卉盆栽
任务4观果花卉盆栽
任务5木本花卉盆栽
任务6仙人掌及多肉多浆花卉盆栽
任务7盆栽花卉在室内外的陈设
技能单
实训1培养土的配制
实训2花卉的上盆、翻盆和换盆
实训3盆花的浇水、施肥
作业单
项目三花卉无土栽培
任务单
资讯单
信息单
任务1花卉无土栽培概述
任务2花卉水培
任务3花卉基质培
任务4花卉雾培
任务5花卉无土栽培的应用
技能单
实训1花卉水培的洗根种植
实训2花卉水培的水插种植
作业单
项目四切花栽培
任务单
资讯单
信息单
任务1鲜切花栽培概述
任务2切枝花卉栽培
任务3切叶花卉栽培
任务4切花花卉栽培
任务5切花的应用——插花
技能单
实训秋菊的花期调控
作业单
附录
附录I鲜切花产品等级标准
附录Ⅱ花卉园艺工国家职业标准
附录Ⅲ花卉园艺师国家职业标准
参考文献
