本书以一份“麦稻”特异水稻新材料，开展了相关研究。首先分析麦稻的典型表型，之后分析克隆了其候选基因；分析了OsMADS1Olr突变位点与麦稻表型在代表性水稻材料中的关联性、其突变位点处的氨基酸保守性以及其qRT-PCR表达谱；利用OsMADS1Olr过表达植株和OsMADS1-RNAi植株，验证并解析OsMADS1基因调控水稻粒型的功能；研究了OsMADS1基因对稻米外观品质与贮藏蛋白含量的调控功能，为OsMADS1在水稻粒型与品质分子育种中具有重要的应用潜力与价值提供了科学依据并奠定了一定科研基础。
绪论
1.1水稻粒型的调控研究进展
1.2稻米淀粉和贮藏蛋白的调控研究进展
1.3水稻OsMADS1基因的研究进展
1.4本研究的目的意义
1.5研究路线
2麦稻的典型表型鉴定与分析
2.1材料
2.2方法
2.3结果与分析
2.4讨论
3麦稻候选基因OsMADS1的克隆
3.1材料
3.2方法
3.3结果与分析
3.4讨论
4OsMADS1基因的功能预测与表达分析
4.1材料
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慧，女，博士，助理研究员，河南辉县人。2013年6月毕业于西北农林科技大学园艺学，获理学学士学位。2016年6月毕业于华中农业大学园艺学院，获理学硕士学位。2020年12月毕业于中国科学院成都生物研究所植物学。于2021年9月来中国农业科学院农田灌溉研究所工作。主要研究方向为外源调控物质调控作物逆境胁迫的分子机制和作物控水增质的品质研究。本人围绕外源物质对作物逆境胁迫的调节以及作物控水提质增效开展研究，目前主持河南省科技攻关项目和中国农业科学院基本科研业务费专项等课题2项。
