本书包括八部分：引言，简要介绍了青田稻鱼共生系统的概况；稻鱼之源，介绍了稻田养鱼的历史起源与发展历程及其独特性与创造性；稻鱼之本，介绍了水稻与鱼的良好生长环境以及稻鱼共生系统的显著生态功能；稻鱼之技，介绍了稻鱼共生系统中重要的传统农业技术；稻鱼之魂，介绍了稻鱼共生系统所蕴含的传统文化及其相关的文学艺术作品；稻鱼之美，介绍了稻鱼共生系统的景观特征和遗产地优美的自然风光；稻鱼之路，介绍了稻鱼共生系统当前面临的威胁与挑战，以及保护与发展对策；附录部分主要是遗产地旅游资讯和全球／中国重要农业文化遗产名录。
引言
一 稻鱼之源
（一）悠久的历史
（三）独特的地理位置
（三）创造性的农业系统
二 稻鱼之本
（一）稻鱼的生长环境
（二）稻鱼共生系统的生态服务功能
三 稻鱼之技
（一）精细的管理与产品
（二）实用的农业技术
四 稻鱼之魂
（一）鱼文化
（二）青田鱼灯
（三）稻鱼文化习俗
五 稻鱼之美
（一）优美的自然风光
（二）独具特色的建筑
六 稻鱼之路
（一）示范价值
（二）面临危机
（三）保护与发展途径
附录
附录1 旅游资讯
附录2 大事记
附录3 全球／中国重要农业文化遗产名录
暂无
