旅游商品既是旅游目的地旅游资源的一部分，也是旅游活动的重要内容。科学有效地开发和经营旅游商品，大力发展旅游购物，对提升我国旅游业的经济效益，促进世界旅游强国的目标实现，具有十分重要的现实意义。山杉主编的《旅游商品概论》从旅游商品文化、旅游消费者、旅游商品分类、旅游商品市场开发、旅游商品设计、旅游商品市场营销、旅游商品管理等方面对旅游商品学科体系进行了较为详尽的描述。强调理论与实际相结合，内容尽量与国际国内的新观念、新数据、新资料接轨，具有较强的科学性、系统性和前瞻性。
本书可以作为高等职业院校旅游管理及相关专业的教材，也可以作为旅游从业人员的岗位培训用书。
前言
第一章绪论
第一节旅游商品概述
第二节旅游商品的属性特征
第三节旅游商品发展的作用
复习与思考
第二章旅游商品文化
第一节旅游商品文化的界定、属性和特征
第二节旅游商品文化的内涵表现及存在的问题与特色创造
复习与思考
第三章旅游商品消费者与消费行为
第一节旅游商品消费者的概念、分类和特征
第二节旅游商品消费者分析
第三节旅游商品消费行为
复习与思考前言
第一章绪论
第一节旅游商品概述
第二节旅游商品的属性特征
第三节旅游商品发展的作用
复习与思考
第二章旅游商品文化
第一节旅游商品文化的界定、属性和特征
第二节旅游商品文化的内涵表现及存在的问题与特色创造
复习与思考
第三章旅游商品消费者与消费行为
第一节旅游商品消费者的概念、分类和特征
第二节旅游商品消费者分析
第三节旅游商品消费行为
复习与思考
第四章旅游商品分类
第一节旅游商品分类的意义与原则
第二节旅游工艺品
第三节仿古制品
第四节旅游食品及土特产
第五节旅游日用品与纪念品
复习与思考
第五章旅游商品市场开发
第一节旅游商品市场开发概述
第二节旅游商品市场开发的策略
第三节旅游商品的开发创新
第四节旅游商品开发的产权保护和保障
复习与思考
第六章旅游商品设计
第一节旅游商品设计概述
第二节旅游商品设计的内容
第三节旅游商品设计的导向
复习与思考
第七章旅游商品市场营销
第一节旅游商品市场营销理念
第二节旅游者的消费行为
第三节旅游商品营销
第四节旅游商品现代营销方式
复习与思考
第八章旅游商品管理
第一节旅游商品管理的概念、意义与原则
第二节旅游商品管理的组织与相关法规
第三节旅游商品管理的内容
第四节旅游商品管理的具体方法
第五节旅游商品管理的国内外经验借鉴
复习与思考
暂无
