内容简介《现代甜菜产业技术》一书以问答方式重点介绍甜菜产业现状及发展趋势、直播甜菜、纸筒育苗甜菜、地膜覆盖甜菜、甜菜病虫草害的综合防治以及甜菜的收获、贮藏、加工与营销。
一、甜菜产业现状及发展趋势1.甜菜在我国经济发展中的地位如何?2.世界甜菜产业现状和发展趋势如何?3.我国甜菜产业发展中主要存在哪些问题?如何协调解决?一、甜菜产业现状及发展趋势1.甜菜在我国经济发展中的地位如何?2.世界甜菜产业现状和发展趋势如何?3.我国甜菜产业发展中主要存在哪些问题?如何协调解决?4.如何组织甜菜的产业化生产?5.我国甜菜产区是怎样划分的?6.为什么我国甜菜主产区都分布在北方?7.东北春播甜菜区的自然环境和甜菜生产有哪些特点?8.华北春播甜菜区的自然环境和甜菜生产有哪些特点?9.西北春播甜菜区的自然环境和甜菜生产有哪些特点?10.甜菜对种植结构调整有什么作用?11.糖用甜菜按照块根产量和含糖率的高低可分为哪几种类型?12.甜菜块根的含糖率和哪些因素有关?13.甜菜育种目标和生产目标有了哪些变化?二、直播甜菜14.甜菜是一年生作物还是二年生作物?15.甜菜的营养生长期可划分为几个阶段?每个阶段有何特点?16.根据甜菜各生育时期的特点,应相应地采取哪些促控措施?17.如何选择合适的地块和土壤来种植甜菜?18.甜菜对前作有哪些要求?19.甜菜后茬作物为什么多表现为减产?20.种甜菜为什么最好进行深耕整地?21.深松整地对甜菜有何重要意义?22.垄作、平作、畦作甜菜各有哪些优点?23.目前生产上有哪些优良的甜菜品种?24.甜菜品种退化的主要原因有哪些?如何防止甜菜品种退化?25.甜菜种子有哪些类型?大面积机械化生产选择哪种类型的种子比较好?26.为什么在生产上甜菜保苗率较低?27.甜菜种子发芽需要什么样的温度?28.甜菜种子播前一般要经过哪些处理?29.什么是丸粒种?它有哪些优点?30.甜菜种子用吸水剂包衣有何意义?31.如何计算甜菜播种量?32.如何确定甜菜的最佳播种期?33.甜菜有哪几种播种方法?34.为什么播种后镇压对保证甜菜出苗率很重要?35.甜菜对肥料的需求有哪些特点?36.施有机肥对甜菜有何重要意义?37.甜菜缺乏氮、磷、钾时植株分别有何表现?38.种甜菜为什么要控氮、增磷、施钾?39.甜菜施用种肥要注意哪些问题?40.为什么说追肥对甜菜增产有重要意义?41.直播甜菜第一次追肥的时间该如何掌握?42.甜菜根外追肥有何意义?何时进行?43.微量元素硼对甜菜有何重要意义?44.甜菜缺锌有何症状?如何施用锌肥?45.甜菜何时进行间苗与定苗?46.甜菜为什么要进行中耕培土?47.为什么甜菜幼苗期结束后根的表皮会有裂纹?48.甜菜叉根是怎么形成的?49.甜菜各生育时期的需水规律是什么?50.甜菜为什么怕涝?51.为什么在叶丛繁茂期如果甜菜的叶丛生长过度繁茂,将来形成的块根反而较小?52.为什么在甜菜生长期间不能擗甜菜的叶子去喂家畜?53.怎么防止甜菜当年抽薹开花?54.给甜菜施用青鲜素有哪些作用?55.甜菜的采收方式有哪些?56.机械采收甜菜时应注意什么问题?三、纸筒育苗甜菜57.为什么纸筒育苗甜菜比直播甜菜要增产?58.纸筒育苗甜菜如何确定播种期?59.用来育苗的纸筒是什么样子的?60.如何规划纸筒育苗甜菜的苗床?61.如何选择育苗土?62.如何把选好的床土配成营养土?63.如何进行苗床播种?64.覆土为什么要进行消毒?65.如何科学地进行苗床管理?66.如何做好炼苗工作?67.幼苗受冻后有何补救措施?68.移栽前如何判断甜菜苗是否为壮苗?69.如何做好移栽工作?70.移栽时为什么提倡按子叶方向定植幼苗?71.移栽后还要进行哪些工作?四、地膜覆盖甜菜72.地膜覆盖有什么作用?73.覆膜甜菜有几种覆膜方式?分别适合什么情况下采用?74.地膜下杂草的发生有何规律?如何防治?75.为什么地膜覆盖下甜菜易早衰?如何预防早衰?76.地膜甜菜缺苗时如何补苗?77.地膜何时揭开?适时揭膜有何意义?五、甜菜病虫草害的综合防治78.甜菜苗期立枯病的发病条件是什么?有什么症状?79.如何防治甜菜苗期立枯病?80.甜菜褐斑病的症状是什么?哪些条件易引发褐斑病?81.如何防治甜菜褐斑病?82.易引发甜菜根腐病的发病条件有哪些?83.如何防治甜菜根腐病?84.什么是甜菜白粉病?如何防治?85.如何防治甜菜黄化毒病?86.如何防治甜菜花叶病毒病?87.如何防治甜菜象甲?88.如何防治大黑金龟子?89.如何防治跳甲?90.如何防治地老虎?91.如何防治甘蓝夜蛾?92.如何防治蝼蛄?93.如何防治草地螟?94.为什么甜菜田易发生草荒?95.甜菜田容易滋生哪些杂草?96.甜菜田常用除草剂有哪些?97.从食品安全的角度看,使用除草剂应注意什么问题?六、甜菜的收获、贮藏、加工与营销98.如何确定甜菜的工艺成熟期?99.甜菜收获后如何进行切削?100.甜菜起收后如不及时运走,如何在田间进行临时贮藏?101.贮藏甜菜时如何防止块根腐烂?102.怎样青贮甜菜茎叶?103.甜菜制糖需要经过哪几道工序?104.非糖有害物质包括什么?它对制糖工业有何影响?105.哪些栽培措施可以降低甜菜中非糖有害物质的含量?106.如何进行甜菜生产成本核算?107.为什么说组织甜菜的产业化生产是发展甜菜的根本出路?108.如何建立健全甜菜产业的营销机制?109.进行甜菜的产业化生产需要及时获取哪些方面的信息?110.甜菜生产的农村专业合作社应为农民提供哪些方面的服务?111.甜菜按质论价的收购标准是什么?参考文献
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