本书是一本以饮食为主题的名家经典散文合集。本书收录了汪曾祺、俞平伯、老舍等知名作家的经典散文作品,原本原貌地呈现《鱖鱼》《吃莲花的》《荔枝蜜》《豆汁儿》等谈吃散文中的经典篇目。无论是写记忆中故乡的味道,还是写四方美食、异域食色,无论是有名的酒庄茶楼,还是农家小菜、地方小吃,都无贵无贱,无偏无颇,各有所长,各有千秋。
辑一风味在人间
胡桃云片
水晶虾饼
鳜鱼
西红柿
吃莲花的
羊肝饼
荔枝蜜
辑二最是烟火抚人心
蜀黍
吃瓜子
结缘豆
故乡的野菜
故乡的元宵
豆汁儿
狮子头
落花生
辑三四食五味且呵呵
略谈杭州北京的饮食
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