本书是根据多年科研试验、生产、加工技术实践，并参照了GBT1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定等制定而成。《库伦荞麦高质量标准体系》由通用基础标准、产地环境标准、种子生产标准、原料生产标准、产品及追溯标准、加工及工艺技术标准、质量检验检测标准、包装、运输、贮存、标识标准等组成。它们在体系表中，技术基础标准为第一层次，其余技术标准以产品质量形成过程为顺序的技术标准为第二层次，包括地理标志产品库伦荞麦、产地环境质量要求、种子、原种繁育、良种生产、机械化生产、米、粉、
地理标志产品库伦荞麦
库伦荞麦产地环境质量要求
库伦荞麦种子
库伦苦荞麦原种繁育技术规程
库伦苦荞麦良种生产技术规程
库伦荞麦全程机械化生产技术规程
库伦甜葬麦米加工技术规程
库伦苦荞麦米加工技术规程
库伦荞麦壳加工技术规程
库伦荞麦粉加工技术规程
库伦苦荞茶加工技术规程
库伦荞麦米质量要求
库伦荞麦克质量要求
库伦葬麦粉质量要求
库伦苦荞茶质量要求
附录一库伦荞麦高质量标准体系框架图
附录二库伦荞麦高质量标准体系表
附录三库伦荞麦高质量标准体系标准统计表
1：张春华 研究员，毕业于内蒙古民族大学，主要从事农作物遗传、育种、栽培研究及示范推广工作。主持或承担并完成国家、内蒙古自治区、市级各类科研项目20余项，获省、市级奖励十余项，制定地方标准30余项，审（认）定、鉴定（评价）各类农作物新品种10个。“草原英才”工程、“科尔沁英才”工程产业创新人才团队带头人，内蒙古农牧业优选科技工作者，连续多年被评为优秀共产党员、优秀科级干部。发表学术论文50余篇、专利3项、参编著作6部。 2：呼瑞梅 副研究员，毕业于内蒙古民族大学。现从事荞麦遗传育种、生理栽培及新品种新技术试验示范推广。获内蒙古自治区丰收计划奖2项，省级科技进步奖1项，育成荞麦新品种3个，制定内蒙古自治区地方标准23项、通辽市农业地方标准（荞麦）11项，公开发表学术论文十余篇、专利2项、参编著作2部。
