《家庭服务业规范化服务就业培训指南——家庭营养师》内容简介：

内容提要

 本书从家庭营养师如何就业、

稳定从业出发，对即将进入家庭营

养师岗位的人员进行从心理到技

能的全方位培训，全书分为六章，

主要内容包括：家庭营养师的岗

位认知，营养基础常识，菜品采购，

烹饪技巧，不同人群的饮食搭配，

不同人群营养餐的制作。本书处处

体现着作者经年从事家庭服务行

业管理实践的实战经验，是一本源

于实践、指导实践的实务指南。

 本书是家庭营养师就业前规

范化培训用书，也可供家庭服务业

相关人员参加岗位培训使用。