全书共分九章，主要阐述了旅游的产生与发展、旅游的本质与特征、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游市场、旅游组织与旅游政策法规、旅游效应和旅游业的未来发展趋势等方面的内容。书中每章插入了阅读资料，还有相关案例介绍，对每章内容作进一步的阐述和说明，以充分激发学生的学习积极性，培养其综合分析能力、实际应用能力及勇于创新的能力。书中概念阐述深入浅出、理论通俗易懂、方法灵活实用。
章 旅游的产生与发展
节 旅游的产生
第二节 旅游活动的历史分期
第三节 中国旅游发展的历史沿革
本章小结
复习思考题
第二章 旅游的本质与特征
节 旅游的概念
第二节 旅游的构成与类型
第三节 旅游的本质与特征
本章小结
复习思考题
第三章 旅游者
节 旅游者的界定
第二节 旅游者形成的条件
第三节 旅游者类型及其需求特点
本章小结
复习思考题
第四章 旅游资源
节 旅游资源的概念
第二节 旅游资源的开发与保护
本章小结
复习思考题
第五章 旅游业
节 旅游业的性质及特征
第二节 旅行社
第三节 旅游饭店
第四节 旅游交通
第五节 旅游购物
本章小结
复习思考题
第六章 旅游市场
节 旅游市场概述
第二节 旅游市场的划分
第三节 国际旅游市场
第四节 中国旅游市场
本章小结
复习思考题
第七章 旅游组织与旅游政策法规
节 旅游组织的类型及其功能
第二节 国际性旅游组织
第三节 中国旅游组织
第四节 旅游政策法规
本章小结
复习思考题
第八章 旅游效应
节 旅游的经济效应
第二节 旅游的社会文化效应
第三节 旅游的环境效应
本章小结
复习思考题
第九章 旅游业的未来发展趋势
节 影响旅游业未来发展的因素
第二节 世界旅游业的发展趋势
第三节 我国旅游业的未来发展
第四节 旅游可持续发展
本章小结
复习思考题
参考文献
