《鸟狗传奇――中国南方少数民族传统文化研究》作者刘付靖利用其中国古代史的专业知识，并根据我国南北学派的实际情况，对我国南方少数民族传统文化方面有独到创见。利用少数民族语言与文化，来解释汉语古籍中的一些无法用汉语解释的神话传说。如《越绝书》中的“鸟田”和“雒田”原意是水稻、浮稻和水田，广州市的“五仙羊衔来谷穗”原意是黄狗取稻种，广东的茶餐饮与南方少数民族的茶食、茶药同源，《山海经》中的一些奇异地名和怪兽名称的来源与原意，等等。
本书可作为民族学、人类学、民俗学、历史学等课程的重要参考书籍，适合高等院校文科学生和文化遗产研究爱好者使用。
前言 中国民族学界南北学派的学术传统与接近趋势
第一章 百越民族今何在
一、唐宋以前的诸越
二、现代壮侗语言民族
三、台湾少数民族
四、跨国民族
第二章 百越的民俗与文化
一、百越民俗
二、百越语言与《越人歌》
三、广东的茶餐饮与百越的茶食文化
四、“茶”“药”“毒”“荼”“苦”等字词的多种民族语言读音对照
五、临高：文化孤岛的历史价值与现实反差
第三章 百越的神话传说
一、鸟田之谜
二、送稻种给广州人的不是五羊而是黄狗
三、东南亚的谷物起源神话与稻谷崇拜习俗
四、廪君神话是壮侗语族的始祖神话
五、“岭南歌仙”刘三姐（妹）与吴越神歌
六、刘三姐与岭南民俗峒溪文化圈
第四章 百越与禹神话
一、南岛语系和闽方言
二、禹神话与南岛语系民族的鱼类图腾崇拜
第五章 南方少数民族与《山海经》
一、《海内南经》与南方地名
二、南方民族语言与怪兽名称
第六章 岭南民俗“封利是”的源头
一、利市钱不是封利是的起源
二、封禅原是东夷葬俗
三、东夷族风俗事物对于南越族的影响
四、秦皇汉武封禅泰山与开发岭南
五、封利是的风俗及用语细析
第七章 岭南石狗崇拜
一、何种类型的崇拜
二、与百越的关系
三、与龙文化的关系
第八章 苗瑶民族的祭鬼与古代汉族的血祭
一、《周礼》中的血祭
二、苗瑶语言的祭鬼与《周礼》中有关血祭的词汇的读音比较
三、苗瑶民族祭鬼中与血祭有关的具体内容
第九章 佤―崩龙语支民族与原始农业生产方式
一、东南亚可能是原始农业的起源地之一
二、佤―崩龙语支民族是东南亚山区的土著民族
三、佤―崩龙语支民族的原始农业生产方式
四、佤―崩龙语支民族与现代工业社会
第十章 蛋家
一、蛋家的前身是川东巴人盐商
二、广东蛋民族群的消失与启示
附录 作者公开发表文章选登
从纳西族的旅游开发看民族化与现代化的互动关系
论影视科技促进民族学与人类学的学科建设发展
蒙古大陆的艺术世界――评张承志的蒙古族题材小说
后记
