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- 商品编号:2896186
- ISBN:9787559608512
- 出版社:北京联合出版社
- 作者:作者:[日]内田悟 , 译者:曹逸冰 后浪
- 出版日期:2018-04-01
- 开本:16开
- 装帧:平装
- 中图分类:TS972.123.1
- 页数:223
- 册数:1
- 大约重量:850(g)
- 上架时间:2018-07-18
《蔬菜教室(春夏) 应季蔬菜料理完全指南 内田悟のやさい塾 旬野菜の調理技のすべて 保存版 春夏》内容简介:
你真的了解春夏蔬菜吗?
拥有三十余年从业经验的蔬菜达人内田悟,亲自解说什么蔬菜要在什么季节吃、要怎么洗、怎么切、怎么煮,更重要的是要怎么吃才会更好吃!
内田悟著的《蔬菜教室(应季蔬菜料理接近指南保存版春夏)》详细介绍了25种常见春夏蔬菜的季节、特点、保存方式等基本常识,并根据蔬菜的口感和味道,教你该怎么利用不同部位制作出与众不同的92道春夏美味料理。
传递新鲜食材的真正滋味,筑地御厨的店长内田悟教你吃得健康又美味!
《蔬菜教室(春夏) 应季蔬菜料理完全指南 内田悟のやさい塾 旬野菜の調理技のすべて 保存版 春夏》图书目录:
《蔬菜教室(春夏) 应季蔬菜料理完全指南 内田悟のやさい塾 旬野菜の調理技のすべて 保存版 春夏》书摘与插图:
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