《化学基础/高职高专规划教材·化学化工类专业基础课系列》是在合肥职业技术学院“化学基础”课程讲义的基础上编写而成的，注意运用辩证唯物主义与历史唯物主义的观点去分析问题和解决问题。从培养技术应用型人才的目的出发，力求做到以“必需”和“够用”为度，以掌握概念、强化应用为重点，突出在专业生产实践中有应用价值的基础理论、基本知识和基本技能的教育；建立以能力为中心模式的化学课程体系，优化、精选教学内容，突出应用，删减重复、过时的内容，适当补充行业前沿知识和热点问题，注意引入当代科学的新发展、新理论来讲化学的概念、基本原理和基础知识。《化学基础/高职高专规划教材·化学化工类专业基础课系列》可供高职高专生物技术、医学、药学类专业师生使用。
绪论
章 物质及其变化
节 物质的变化和性质
一、物理变化和化学变化
二、物理性质和化学性质
三、化学实验现象的观察和描述
第2节 物质的分类
一、混合物和纯净物
二、纯净物的分类
第3节 物质构成
一、分子、原子和离子
二、元素、化学式、化合价
第2章 化学反应
节 化学方程式
一、质量守恒定律
二、化学方程式的定义
三、正确读写化学方程式
四、化学方程式的计算
第2节 化学反应类型
一、基本反应类型
二、中和反应与沉淀反应
三、离子反应
四、氧化还原反应
第3节 化学反应与能量
一、化学能与能量守恒定律
二、化学能与热能
三、化学能与电能
第3章 酸、碱、盐
节 酸
一、酸的定义
二、酸的分类
三、酸碱指示剂
四、酸的通性
五、常见重要的酸
第2节 碱
一、碱的定义
二、碱的分类
三、碱的通性
四、常见重要的碱
第3节 盐
一、盐的分类
二、盐的性质
三、常见重要的盐
第4章 物质结构与元素周期律
节 元素周期表
一、元素周期表
二、元素性质与原子结构
三、核素和放射性同位素
第2节 元素周期律
一、原子核外电子的排布
二、元素周期律
三、元素周期律和元素周期表的应用
第3节 化学键和分子间作用力
一、离子键与离子化合物
二、共价键
三、分子间作用力与氢键
第5章 溶液
第6章 化学反应速率与化学平衡
第7章 常见元素概述
第8章 有机化合物概述
第9章 烃
0章 有机含氧化合物
1章 立体异构
2章 有机含氮化合物
3章 油脂、糖、蛋白质
实验实训部分
