《食品安全企业自主治理：目标模式与实现路径》从政府与市场关系出发，认为企业自主治理是根本、有效、重要的治理方式，任何政府规制和市场竞争等外部约束必须内化为企业的动机和行为才能有效地保证食品安全。食品安全治理的目标模式是四维（政府治理、市场治理、社会治理和企业治理）交织协同的食品安全企业自主治理模式。食品安全规制改革的过程，应将政府治理定位于服务之手的职能，即服务于市场经济机制的有效运转，维持市场秩序，惩治不遵守市场规则的市场参与者。
基于此，《食品安全企业自主治理：目标模式与实现路径》运用制度经济学理论及食品交易类型和相应治理契约的匹配理论，分析了企业自主治理的实现机制。食品安全政府治理制度优化的路径是围绕四维约束制度优化，推动企业有效实施自主治理。
第一章 导言
一、研究背景及研究意义
二、食品安全治理的相关文献综述
三、研究的基本框架
四、研究创新与不足
第二章 食品安全治理目标模式与理论基础
一、食品安全治理的目标模式
二、食品安全企业自主治理的相关理论基础
三、企业自主治理内容与实现机制
四、本章小结
第三章 食品安全企业自主治理四维约束的现实考察
一、企业自主治理的政府约束
二、企业自主治理的市场约束
三、企业自主治理的伦理约束
四、企业自主治理的社会约束
五、本章小结
第四章 食品安全企业自主治理的制度障碍：管制模式的制度困境
一、中国食品安全管制模式的制度逻辑及其内生缺陷
二、管制模式下食品安全治理制度缺陷的原因
三、中国食品安全自主治理制度的内在缺陷——以主动召回制度为例
四、本章小结
第五章 食品安全企业自主治理的制度障碍：规制波动的影响
一、问题的提出
二、模型构建
三、最优合约与扩展
四、本章小结
第六章 食品安全企业自主治理的实现方式：几个案例
一、降低信息不对称程度
二、增加专用性资产投资
三、增加交易频率
四、本章小结
第七章 推动中国食品安全的企业自主治理：对策与建议
一、构建企业自主治理的政府治理约束
二、增强企业自主治理的市场治理约束
三、提高企业自主治理的伦理约束
四、构建企业自主治理的社会治理约束
第八章 结论与展望
附录1
附录2
附录3
附录4
附录5
参考文献
致谢
时洪洋，1979年12月出生，现任江西中医药大学经济与管理学院副教授、硕士生导师。2016年6月毕业于江西财经大学经济学院西方经济学专业，获博士学位。主要研究方向为制度经济理论与政策、公共治理。主持（完成）教育部人文社科项目、江西省社科规划项目、江西省政府发展研究中心（现江西省政府研究中心）特约研究员项目课题、江西省艺术规划项目、江西省高校人文社科项目等10余项；参与完成国家社科基金和教育部人文社科项目各1项（排名第2）；作为骨干成员参与完成国家部委和江西省相关部门委托项目近10项，其中《振兴樟树药都的政策建议》等相关研究成果被省政府领导批示。在《当代财经》等学术刊物发表论文近20篇，获江西省社会科学成果奖二等奖1项。
