《汤疗——汤的健康小百科》内容简介:
煲汤,是一种既不太需要刀工,也不太需要复杂程序的烹调方法,助滋补,易吸收。本书由两位养生专家通力合作,图文并茂地介绍了常用食疗汤方的组成、制作方法和功效,而且还以简洁的语言总结了常用名汤的方解和特点,使得本书既有文化内涵,又很具实用性。 n
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