《建筑工程质量与安全管理》按照高职高专人才培养目标以及专业教学改革的需要，依据*新建筑工程施工标准规范进行编写。《建筑工程质量与安全管理》共7个学习情境，主要内容包括建设工程项目质量控制、地基与基础工程质量管理、主体结构工程质量管理、建筑工程施工安全技术、施工机械与临时用电安全技术、施工现场防火安全管理、施工现场安全管理与文明施工等。
《建筑工程质量与安全管理》既可作为高职高专院校土建类相关专业的教材，也可作为函授和自考辅导用书，还可供建筑工程施工现场相关技术和管理人员工作时参考。
学习情境一建设工程项目质量控制学习单元一施工项目质量控制概述一、对项目质量控制相关概念的理解二、项目质量控制的目标与任务三、项目质量控制的责任和义务四、施工项目质量控制的原则五、施工项目质量控制系统的过程学习单元二项目质量的形成过程和影响因素分析一、建设工程项目质量的基本特性二、项目质量的形成过程三、项目质量的影响因素学习情境小结学习检测学习情境二地基与基础工程质量管理学习单元一土方工程一、土方开挖二、土方回填学习单元二地基及基础处理工程一、换填地基法二、挤密桩地基三、深层密实地基四、旋喷注浆桩地基五、注浆地基六、土工合成材料地基学习单元三桩基工程一、钢筋混凝土预制桩二、钢筋混凝土灌注桩学习单元四地下防水工程一、防水混凝土工程二、水泥砂浆防水工程三、卷材防水工程四、涂料防水工程学习情境小结学习检测学习情境三主体结构工程质量管理学习单元一钢筋工程一、钢筋原材料及加工二、钢筋连接工程三、钢筋安装工程学习单元二混凝土工程一、混凝土施工工程二、混凝土现浇结构工程学习单元三模板工程学习情境四建筑工程施工安全技术技术学习情境五施工机械与临时用电安全技术学习情境六施工现场防火安全管理学习情境七施工现场安全管理与文明施工
孙丽娟，郑州铁路职业技术学院建筑工程系施工教研室副主任，讲师，主要从事建筑施工技术、建筑质量安全管理等课程的教学，在武汉大学出版社出版过多部教材。
