湖南中药材资源比较丰富,品类多样,蕴藏量大;多个品种如茯苓、玉竹、百合、黄精等在全国享有盛名,产业基础良好,种植规模不断扩大,产业发展不断壮大,品牌药材正在崛起,发展前景广阔。相关研究人员在大量试验研究和实践探索的基础上,研发集成了一批高效种植新技术,对推进我省中药材产业发展具有重要作用。为普及推广种植技术,本书基于湖南省种植较普遍的13种药用植物,在简述其特征特性、产业发展现状的基础上,重点阐述了这些药用植物的规范化种植技术,包括种植制度、栽培方式、肥水管理、病虫草害综合防控及产地初加工技术等。本书层次分明,文字通俗,图文并茂,实用性强,可作为技术培训资料或供从业人员在生产中参考使用。
章 百合
节 植物简介
一、基源植物及主要栽培品种
二、特征特性
三、区域分布
第二节 产业现状
一、产业规模
二、产业发展面临的主要问题
三、产业可持续发展对策
第三节 高效栽培技术
一、产地环境
二、种苗繁育
三、栽培技术
四、病虫草害防控
第四节 采收与产地加工技术
一、采收技术
二、加工技术
第五节 产品综合利用
第二章 玉竹
节 植物简介
一、基源植物及主要栽培品种
二、特征特性
三、区域分布
第二节 产业现状
一、产业规模
二、产业发展面临的主要问题
三、产业可持续发展对策
第三节 高效栽培技术
一、产地环境
二、种苗繁育
三、栽培技术
四、病虫草害防控
第四节 采收与产地加工技术
一、采收技术
二、产地加工技术
三、包装与储藏
第五节 产品综合利用
一、玉竹药膳
二、玉竹其他产品
三、玉竹加工产业情况
第三章 黄精
节 植物简介
一、基源植物及主要栽培品种
二、特征特性
三、区域分布
第二节 产业现状
一、产业规模
二、产业发展面临的主要问题
三、产业可持续发展对策
第三节 高效栽培技术
一、产地环境
二、种苗繁育
三、栽培技术
第四节 采收与产地加工技术
一、采收技术
二、初加工技术
三、包装储藏
第五节 产品综合利用
第六节 典型案例
一、中药材产业扶贫模式
二、新化黄精林下种植扶贫成效
第四章 白及
节 植物简介
一、基源植物及主要栽培品种
二、特征特性
第二节 产业现状
一、产业规模
二、产业发展面临的主要问题
三、产业可持续发展对策
第三节 高效栽培技术
一、产地环境
二、种苗繁育
三、栽培技术
四、病虫草害防控
第四节 采收与产地加工技术
一、采收技术
二、加工技术
第五节 产品综合利用
第六节 典型案例
一、组织培养技术
二、种子直播技术
三、种植技术
第五章 白术
节 植物简介
一、基源植物及主要栽培品种
二、特征特性
三、区域分布
第二节 产业现状
一、产业规模
二、产业发展面临的主要问题
三、产业可持续发展对策
第三节 高效栽培技术
一、产地环境
二、种苗繁育
三、移栽与定植
四、病虫草害防控
第四节 采收与产地加工技术
一、采收技术
二、加工技术
三、包装
第五节 产品综合利用
第六章 葛
节 植物简介
一、基源植物及主要栽培品种
二、特征特性
三、区域分布
第二节 产业现状
一、产业规模
二、产业发展面临的主要问题
三、产业可持续发展对策
第三节 高效栽培技术
一、产地环境
二、种苗繁育
三、栽培技术
四、病虫害防控
第四节 采收与产地加工技术
一、采收技术
二、加工技术
第五节 产品综合利用
第七章 白芷
节 植物简介
一、基源植物及主要栽培种
二、特征特性
三、区域分布
第二节 产业现状
一、产业规模
二、产业发展面临的主要问题
三、产业可持续发展对策
第三节 高效栽培技术
一、产地环境
二、种苗繁育
三、栽培技术
四、病虫害防控
第四节 采收与产地加工技术
第五节 产品综合利用
第八章 栝楼
节 植物简介
一、特征特性
二、基源植物及主要栽培品种
三、区域分布
第二节 产业现状
一、产业规模
二、产业发展面临的主要问题
三、产业可持续发展对策
第三节 高效栽培技术
一、产地环境
二、种苗繁育
三、栽培技术
四、病虫草害防控
第四节 采收与产地加工技术
一、采收技术
二、加工技术
第五节 产品综合利用
第六节 典型案例
第九章 黄秋葵
节 植物简介
一、基源植物及主要栽培品种
二、特征特性
三、区域分布
第二节 产业现状
一、产业规模
二、产业发展面临的主要问题
第三节 高效栽培技术
一、产地环境
二、种苗繁育
三、栽培技术
四、病虫草害防控
第四节 采收与产地加工技术
一、采收技术
二、加工及食用技术
第五节 产品综合利用
一、黄秋葵的烹调
二、黄秋葵的加工利用价值
三、黄秋葵的种子及其价值
第十章 迷迭香
节 植物简介
一、基源植物及主要栽培品种
二、特征特性
三、区域分布
第二节 产业现状
一、产业规模
二、产业发展面临的主要问题
三、产业可持续发展对策
……
朱校奇,男,1961年10月出生,2008年毕业于中南大学植物学专业获博士学位。现为湖南省农业科学院农业环境生态研究所(药用植物研究中心)研究员、院药用植物创新团队首席专家,国家中药材产业技术体系湘西综合试验站站长,湖南省中药材产业协会副理事长,湖南省中药材产业专家咨询委员会成员,湖南省种植结构调整及休耕治理技术专家指导委员会委员。