《桃·李·杏·樱桃贮运保鲜》内容简介：
本书介绍了桃、李、杏、樱桃采后生理及贮藏特性；果蔬采前因素、采后生理对果蔬耐贮性的影响；果蔬采后商品化处理、几种桃栽培及贮藏特性、几种李子的栽培及贮藏特性、樱桃品种栽培及贮藏特性等内容。
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