餐饮连锁这样做-图解服务细节-049
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  • 商品编号:2480423
  • ISBN:9787506092241
  • 出版社:人民东方出版社
  • 作者:(日)渥美俊一著,玲玲译
  • 出版日期:2016-10-01
  • 开本:32开
  • 装帧:平装
  • 中图分类:F719.3
  • 页数:225
  • 册数:1
  • 大约重量:403(g)
  • 上架时间:2016-11-09
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《餐饮连锁这样做-图解服务细节-049》内容简介:

所谓餐饮业是一个比任何政治家、任何制造业等都为社会做出巨大贡献的群体集团。而且,唯有ChainStore(连锁店)A才能实现。大部分餐饮店都只有1家店铺。即使已有10家、20家分店,在发展为50家时,也常常受挫。那么,这和真正的连锁集团有什么不同呢?真正的连锁集团有什么技术诀窍A呢?你难道不想了解吗?为解开这些谜团,首先必须知道连锁的社会价值。
本书以有意欲开创连锁店新局面的人为对象,为以创立真正的连锁店为目标的人提出建议。

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